Das neue Küchenlexikon
Von Aachener Printen bis Zwischenrippenstück
| ISBN/EAN: | 9783423362450 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Umfang: | 640 S. |
| Einband: | kartoniertes Buch |
Erschienen am
01.10.2001
Grundlegend überarbeitete NeuausgabeKennen Sie Anguilotti? Wissen Sie, was degorgieren bedeutet? Möchten Sie Zucchiniblüten zubereiten oder einen Caipirinha mixen? Antworten auf diese und Tausende anderer Fragen gibt >Das neue Küchenlexikon
Erhard Gorys, geboren 1926, studierte Jura und Kunstgeschichte in Cambridge und Göttingen. Er lebte zuletzt als freier Autor in Bünde. Erhard Gorys verstarb am 13. Dezember 2004.
