BrewingScience Yearbook 2022 von Fachverlag Hans Carl GmbH/Lydia Junkersfeld - E-Book

BrewingScience Yearbook 2022
eBook
FACHVERLAG HANS CARL
Biologie/Sonstiges
ISBN/EAN:  9783418009346
Sprache: Englisch
Umfang: 142 S., 15.02 MB
E-Book
Format: PDF
DRM: Digitales Wasserzeichen
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This publication is a compilation of the articles published in the BrewingScience bimonthly online journal in 2022. The yearbook is full of new insights - ranging from hop and practical yeast matters all the way to use of new methods such as CrospR-Cas9 in the brewing industry. Contributions extending beyond the horizons of the brewing industry round off the range of topics.

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